Efsane, Huitzilopochtli'nin, ağzında yılan olan bir kartalın bir kaktüsün üzerine oturduğu bir şehir inşa edilmesini emrettiğini söylüyor.
Yüzyıllar sonra, Aztekler işareti keşfettiler ve bugün daha çok Mexico City olarak bilinen Tenochtitlan şehrini inşa ettiler.
Tadım notları:
Renk: Açık altın.Burun: Meşe, narenciye, baharat notaları.
Tat: Narenciye, otlar, beyaz biber, vanilya, meşe.
Bitiş: Uzun ömürlü, meşe.